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又到了易门人“生死存亡”的季节了,吃菌中毒你经历过吗?

雅雅 发表于 2019-6-27 15:11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                       易门人又到“生死存亡”的时候了
因为,又到吃jèr(菌)的季节了!
每年的这个季节,
医院里都有不少中毒的患者。
有的人上吐下泻,有的人出现幻觉,
更有甚者直接危及生命。
尽管如此,
仍然阻挡不了易门人对野生菌的热爱。
可以说,易门人对于野生菌真是
“它虐我千百遍,我待它如初恋”啊!

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昨天一位楼友几吃菌中了毒
赶紧去医院接受治疗
该网友称中午吃了炒制的野生菌,
下午开始头晕、眼花 、呕吐、腹泻
等各种状况

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在易门有一句话:“你怕是吃菌闹咯!”
用来形容一个人行为不正常,
由此可见吃菌中毒现象的普遍,
一起来看看大家中毒后的魔幻世界:

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众多网友看后纷纷表示:
“易门人好魔幻啊!好想去中一次毒!”
然而,调查数据显示,
有毒植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件
死亡人数最多,
占食物中毒事件死亡总人数的70%!
所以,能谈论自己幻觉的都是幸存者,
其他中毒的人已经死了!

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据了解,咱们云南可食用的野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属,一共约250种,占了全世界食用菌一半多,是中国食用菌的三分之二。目前,我国已报道的毒菌种类达400多种,云南省有200余种。

食用野生菌发生中毒一般分为4种类型:

01    肠胃性

食用后,潜伏期10分钟—6小时,表现无力、恶心、剧烈呕吐、腹痛、水样腹泻等症状,此类胃肠型中毒较为常见,约占发病率的80%,病程短,易治愈。

02
神经精神型

神经精神型中毒潜伏期10分钟—12小时,主要有神经兴奋、幻听、幻觉、复视、精神错乱和抑制,也可有多汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小,唾液增多、步态蹒跚等症状,病程短,无后遗症。


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(中毒之后的幻觉大概是这样的)
03    溶血型

溶血型中毒则是潜伏期6-12小时,会出现贫血、黄疸、血尿、肝肿大等溶血症状,严重者可致死。

04多脏器损伤型

多脏器损伤型(肝、肾病型)中毒会出现胃肠型表现,潜伏期6小时到数天,随后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况,以肝脏损害最为严重,部分患者伴有精神症状,临床表现可分为6期:潜伏期、胃肠期、假愈期、内脏损害期、精神症状期、恢复期,一般病程2-3周,病程较长,患者可能出现病情反复,该型病情较重,死亡率较高。


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为了避免上述中毒情况的出现,在食用野生菌时,需要注意以下几点:


01

不熟悉的野生蘑菇不要采购,最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌。


02

野生菌不要混合食用种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌会变成有毒的。加工时一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟,将毒性减低。

03

炒熟炒透再吃,烹调的时候可以多放一点油。如果把没有弄熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子,谁吃到这些菌子,就可能发生中毒。


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04

吃菌时不要喝酒,酒精会加速毒物的吸收,特别是吃像见手青这类微毒野生菌的时候千万不要喝酒。


05

不要吃太多或连续几顿都吃菌。肝脏有解毒的能力,但毒素代谢有一个周期,吃太多毒素聚集排不出去就会引发中毒。比如接连吃了几顿牛肝菌、见手青人就浑身无力。


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06

中毒后立刻就医。在120到来之前或是去医院之前,可以先喝些红糖水保护肝脏或绿豆甘草汤,如果出现幻觉表现较为狂躁的患者,家人可以适当控制,以免造成不必要的危害。

绿豆甘草汤

【组成】绿豆200g,甘草50g。


【功用】清热解毒。


【制法】用饮用水2000ml先煎煮甘草,武火(大火)煎至沸腾后,改成文火(小火)再煎煮30分钟,去甘草渣,得到甘草汁约1500ml。纳入绿豆,文火煎煮5分钟即成。日夜各1剂,必要时6小时1剂。

—END—
来源:玉溪高古楼
原标题:又到了玉溪人“生死存亡”的季节了,吃菌中毒你经历过吗?
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